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今日立秋!适宜吃瓜,养生牢记四点

作者:admin 来源:未知 更新日期:2020-08-30 浏览次数:

   王乐荣说,秋季养生要遵从“润燥、补肺、养阴、多酸”的原则。 酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬;秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。

   《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。

   所以主张入秋宜食生地粥、莲子百合汤、雪梨银耳汤等以滋阴润燥、健脾祛湿,可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。 根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,立秋时节为人体最适宜进补的时候,人们可以根据这一节气的特点,科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,但不能“乱补”。

   因为经过炎热的夏季,人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能,因此秋季进补要适当。 患有胃肠道疾病、高血脂等疾病的人不宜摄入太多肉食。

   与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜淡补功效更为突出,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。

   秋天的主要气候特点是“燥”,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。 古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。 ”白天喝点淡盐水,晚上喝点蜂蜜水,既是补充人体水分的好办法又是秋季养生、抗衰老的饮食良方。

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